夏季，冰鎮(zhèn)的碳酸飲料十分受歡迎，碳酸型飲料深受大家的喜愛(ài)，尤其是“年輕一族"和許多孩子們的喜愛(ài)。  碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的飲料，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w。由于碳酸飲料中富含二氧化碳，可在炎熱的夏季帶走體內(nèi)熱量，起到降溫作用。

碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為糖、色素、香料等，除熱量外，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。碳酸飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪?span id="qamiesyq8ai6" class="bjFfcClass" style="font-family: 宋體, SimSun; font-size: 16px; color: red;">不可少的食品。在炎熱夏季，人們常用來(lái)消暑解熱。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質(zhì)；并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分。碳酸飲料的最主要成分是水，飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。碳酸飲料有多種益處 ，只要不一次性飲用5升以上，不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響反倒有利于消化道功能。

據(jù)中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶(hù)委員會(huì)發(fā)布了《2016年飲料行業(yè)滿(mǎn)意度》報(bào)告，報(bào)告顯示，消費(fèi)者偏好的飲料為包裝水，而碳酸飲料偏好度低。功能飲料和蛋白質(zhì)飲料的滿(mǎn)意度均超過(guò)80分，是消費(fèi)者較滿(mǎn)意的飲料。獲得推薦度較高的飲料是功能飲料和蛋白質(zhì)飲料；報(bào)告提出，大健康概念是近年來(lái)的主流健康趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低。

科學(xué)選購(gòu)碳酸飲料，碳酸飲料分為果汁型、果味型、可樂(lè)型和其它型等幾大類(lèi)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《碳酸飲料（汽水）》（GB/T10792-2008）中規(guī)定果汁型碳酸飲料中果汁含量必須大于2.5%，二氧化碳?xì)馊萘浚?0℃）不低于1.5倍。

ATAGO（愛(ài)拓）碳酸飲品二氧化碳糖度測(cè)量?jī)x，按照國(guó)標(biāo)碳酸飲料（汽水）中測(cè)試二氧化碳需要使用減壓器法，手動(dòng)測(cè)試飲料的二氧化碳數(shù)值，十分繁瑣和不安全，現(xiàn)我司經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，終于研發(fā)出首臺(tái)同時(shí)檢測(cè)二氧化碳（CO2）和糖度（BRIX）的全自動(dòng)二氧化碳糖度儀---CooRe 酷爾瑞。

ATAGO（愛(ài)拓）碳酸飲品二氧化碳糖度測(cè)量?jī)x CooRe 酷爾瑞 可以同時(shí)測(cè)試碳酸飲品的二氧化碳濃度和糖度，內(nèi)置自動(dòng)攪拌器，與傳統(tǒng)的手搖法相比，消除人為誤差，只需要三步即可自動(dòng)檢測(cè)二氧化碳和糖度數(shù)值。